Питание при остеохондрозе поясничного отдела позвоночника


Правила соблюдения диеты при остеохондрозе

Для лечения опорно-двигательного аппарата вместе с традиционными методами терапии применяется и соблюдение диеты. Ежедневное меню больного должно быть рациональным и правильным. Важно готовить блюда из продуктов, содержащих много витаминов и минералов. Желательно употреблять белковую пищу. Исключите из рациона углеводы, соль и сахар. Любители сладкого сахар могут заменить мёдом или фруктозой. Давайте подробнее рассмотрим, что собой представляет диета при остеохондрозе. Какие её особенности, что можно употреблять, а что нет.

Особенности диеты

Диета при остеохондрозе в области шейного или пояснично-крестцового отдела позвоночника рекомендует питаться дробно, пять – шесть раз в день. Порции должны быть маленькими.

Обязательно следует сократить употребление соли и углеводных продуктов. Откажитесь от острых, жаренных, маринованных, копчёных блюд.

Большое значение при остеохондрозе имеет и то, каким образом приготовлена пища. Рекомендуется мясо с рыбой готовить на пару или отваривать. Также их можно завернуть в фольгу и запечь в духовке. Из овощей можно делать паровые или тушеные блюда.

При остеохондрозе шейного отделения важно строго соблюдать правила диеты. Важно взять себе за правило питаться правильно и сбалансировано всегда, а не только когда обостряется болезнь. Благодаря здоровому, сбалансированному питанию можно ликвидировать причины риска появления остеохондроза.

Принципы диеты

Диета при остеохондрозе в области шейного или поясничного отдела позвоночника подчиняется таким принципам:

  1. Старайтесь меньше есть соли. Ограничьте употребление солёностей, копчёностей, острых блюд. При лишнем весе важно исключить из питания булочки, хлеб, выпечку. Из хлебобулочных изделий разрешено в маленьких дозах есть хлеб грубого помола, а также галетное сухое печенье;
  2. На протяжении дня важно пить достаточное количество воды. Важно, чтобы в организм в течение суток поступало не меньше двух литров жидкости. Под строгим запретом распитие газированных напитков и кофе. Если организм не будет получать в нужном количестве жидкости, могут начать развиваться негативные изменения в области хрящевых тканей позвоночника;
  3. В рационе при остеохондрозе третью часть употребляемых веществ должны составлять белки. Готовьте мясные, рыбные, полочные блюда. Растительными белками обогащены бобы, орешки и баклажаны;
  4. Каждый день ешьте свежие овощи и фрукты. Овощные салаты заправляйте маслом из оливок или подсолнуха, разбавленным лимонным соком;
  5. Диета при остеохондрозе в области шейного или поясничного отдела рекомендует употреблять продукты, которые обогащены веществами, которые помогают восстанавливаться хрящам. В таком случае нужно есть рыбу и холодец. В них присутствует коллаген, который положительно влияет на соединительную ткань. Людям, страдающим от остеохондроза позвоночника нужно кушать желе;
  6. Для укрепления костей и хрящей необходим кальций. Чтобы насытить организм полезным минералом рекомендуется употреблять молочные продукты, сыры, миндаль, листья салата и бобовые. Чтобы кальций хорошо усваивался важно принимать витамин D. Для восполнения его запасов ешьте морскую рыбу, яйца, из сливочного масла делайте бутерброды, добавляйте его в каши.

Соблюдая принципы диеты, можно вылечиться от остеохондроза очень быстро. К тому же такое питание запускает процесс похудения.

Советы диетолога

Важно всегда поддерживать кости, костные ткани и хрящи нужными минеральными веществами и витаминами.

Диетологи советуют людям, страдающим от остеохондроза поясничного отдела позвоночника употреблять продукты, обогащённые кальцием, витаминами группы В, магнием, фосфором, витамином С и другими полезными веществами.

Специалисты советуют продукты, в состав которых входит витамин С употреблять в сыром виде. Так как термальная обработка фруктов, овощей и ягод приводит к тому, что витамин С разрушается и приносит организму уже меньше пользы.

Рисовая диета

https://www.youtube.com/watch?v=i-pmhn2ZqnI

Самой популярной диетой при остеохондрозе в области шейного и поясничного отдела позвоночника считается рисовая диета. Питание является строгим, но способствует улучшению состояния здоровья больного. Благодаря рису из организма выведется лишняя соль, пропадёт лишний вес. Длительность соблюдения диеты на рисе составляет 42 дня.

Диета при остеохондрозе на рисе состоит из таких этапов:

  1. Возьмите шесть пол-литровых баночек. Пронумеруйте их. В каждую ёмкость поместите по две ложки сырого риса. Залейте его водой и накройте каждую баночку салфетками из марли;
  2. Через 24 часа слейте воду из банки под номером один. Рис залейте кипятком и проварите на протяжении семи минут. Запрещено в кашу добавлять соль, сахар, масло или другие добавки. Готовым рисом позавтракайте. Затем воздержитесь от еды и питья на протяжении четырёх часов;
  3. Когда первая порция каши будет съедена, в пустую банку, снова поместите рис с водой и поставьте её за баночкой под номером шесть;
  4. На следующий день нужно есть рис со второй баночки, на третий день с третьей. В каждую пустую тару, обязательно помещайте рис с водой;
  5. Таким образом, по цепочке ешьте отварной рис, предварительно замоченный в воде.

Так как частое употребление рисовой каши может плохо повлиять на почки, параллельно рекомендуется пить чай с листочками брусники. Если вы не хотите продолжать рисовую диету, можете её завершить в любой день.

Похудение на рисовой диете при остеохондрозе шейного или поясничного отдела происходит за счёт того, что крупинки риса выводят из организма вредные вещества и лишнюю жидкость. Важно перед началом её соблюдения проконсультироваться с доктором.

Примерное меню диеты

Желательно, чтобы меню на каждый день для каждого пациента в индивидуальном порядке составлял диетолог. Ниже приведём пример меню на один день при остеохондрозе шейного и поясничного отдела позвоночника.

Питание одного дня при остеохондрозе шеи

Меню на один день при шейном остеохондрозе может быть таким:

  1. Позавтракайте творогом и яблоками. Запейте чаем;
  2. На второй завтрак съешьте одну запеченную грушу;
  3. На обед приготовьте вегетарианский борщ, отварите мясо индейки и сделайте салат из овощей;
  4. На полдник выпейте стакан фруктового морса со слоёным печеньем;
  5. На ужин приготовьте рыбу в духовке и овощи.

Питание должно быть лёгким, сбалансированным, укрепляющим костную и хрящевую систему.

Питание одного дня при остеохондрозе в области поясницы

Меню на один день при остеохондрозе поясничного отделения может быть таким:

  1. Позавтракайте запеканкой из творога и чаем;
  2. На второй завтрак порадуйте себя зелёными яблоками;
  3. На обед приготовьте овощной суп, салат из морепродуктов, ломтик отрубного хлеба;
  4. На полдник можно съесть горсть ягод или фрукты;
  5. На ужин приготовьте котлеты на пару и овощной салат.

Рацион при поясничном остеохондрозе должен быть наименее калорийным, чтобы запустить похудение и помочь человеку сбросить лишние килограммы для снятия нагрузки на поясницу.

Теперь вы знаете, что собой представляет диета при остеохондрозе. Важно грамотно подобрать режим питания в конкретном случае. Диета должна состоять из низкокалорийных и одновременно сбалансированных продуктов. Вместе со сменой режима питания важно соблюдать все правила медикаментозного лечения, который назначит доктор. Гуляйте на свежем воздухе, ходите на массаж и мануальные процедуры. Также важно выполнять специальную гимнастику для разгрузки позвоночника.

dietaliya.ru

Диета при остеохондрозе: меню по дням, принципы и запреты

Остеохондроз представляет собой нарушение в суставных хрящах. Обычно подвергаются поражению суставы шейного, грудного и поясничного отделов. Поэтому диета при остеохондрозе – обязательное условие для лечения данной болезни. Не имеет значения, какой именно отдел позвоночника беспокоит – правильное питание при остеохондрозе является серьезным фактором в комплексном лечении остеохондроза.

Коррекция веса тела

Основные принципы диеты:

  • употребление еды низкой калорийности;
  • больше растительной пищи;
  • витамины и минералы;
  • сбалансированное питание.

Содержание статьи: Принципы Примерное меню (+ по дням) Режим питья Рисовая диета и народные средства

Данные рекомендации ускорят процесс восстановления хрящевой ткани.

Перед тем как перейти к диете, нужно уделить внимание снижению веса (тем, у кого имеются с этим проблемы). Следует учитывать, что практически каждый избыточный килограмм – нагрузка на межпозвоночные диски. Ожирение – косвенная причина остеохондроза, следовательно, избавление от лишнего веса необходимо для лечения и профилактики.

Принципы диеты

Диета при остеохондрозе не требует серьезных ограничений в питании. Нужно составить низкокалорийный рацион, где будут содержаться растительная клетчатка, белки и сложные углеводы. Из меню нужно убрать:

  • спиртные напитки;
  • сахар и любые сладости;
  • копчености;
  • белый хлеб, выпечку;
  • соленые орехи, чипсы, сухарики;
  • животный жир;
  • газированные напитки.

Рекомендуется есть побольше овощей и фруктов, зелень и белое мясо с кисломолочными продуктами. Также нужно ежедневно выпивать около двух литров воды, она очищает организм от шлаков, токсичных веществ и помогает похудеть.

Важным моментом диеты при остеохондрозе является ограничение сахара и соли. При приготовлении пищи ее нужно немного недосолить, а сахар можно заменить, например, медом. Также не рекомендуется пить кофе и крепкий чай. Не все знают, что кофеин мешает усвояемости многих полезных веществ (кальций, магний, калий и т.п.), а это ведет к проблемам с опорно-двигательным аппаратом. Можно пить некрепкий чай, а кофе разбавлять молоком или пить вместо него цикорий.

Примерное меню

В диете при остеохондрозе позвоночника должны содержаться некалорийные, обогащенные витаминами продукты. Рекомендуется большое внимание уделять пище, приготовленной на пару, а также питаться 5-6 раз в день маленькими порциями.

Обязательные продукты:

Важно знать:

Проблемы с суставами — прямой путь к инвалидности! Хватит терпеть эту боль в суставах! Записывайте проверенный рецепт...

Читать далее

  • растительная пища;
  • молочные продукты;
  • желе и компоты;
  • нежирное мясо, морепродукты и рыба;
  • растительное масло;
  • холодец, заливное;
  • черный хлеб, сухари;
  • крупы;
  • яйца;
  • орехи;
  • некрепкий чай.

Приблизительное меню:

  1. Завтрак – творожник, сырник, творог со сметаной, чай.
  2. Второй завтрак – фрукты, орехи.
  3. Обед – супчик из овощей, мясо, приготовленное на пару, овощной салат, компот или морс.
  4. Полдник – простокваша, кекс, галеты.
  5. Ужин – вареная рыба с гарниром из круп или курица с овощным салатом, чай.
  6. Перед сном рекомендуется выпить кефира или ряженки.

Примерное меню по дням

Понедельник:

  • творог, сухофрукты, чай;
  • сельдерей;
  • морковный суп, гречка с курицей, компот;
  • ягодный салат;
  • отварная рыба, рис, чай;
  • кефир либо ряженка.

Вторник:

  • омлет на пару, чай;
  • яблоко или апельсин;
  • луковый суп, рис, котлета из курицы, морс;
  • фрукты;
  • холодец или заливное, компот;
  • ряженка.

Среда:

  • запеканка из овощей, чай;
  • грейпфрут;
  • рыбный суп, куриный плов, овощной салат, сок;
  • капуста;
  • холодец, овощной салат, чай;
  • ряженка.

Четверг:

  • геркулесовая каша, чай зеленый;
  • яблоко или груша;
  • суп куриный, рыба вареная с овощами на гарнир, компот;
  • творог, яблоки;
  • куриная запеканка, овощной салат, компот;
  • кефир.

Пятница:

  • творожная запеканка, чай;
  • апельсин;
  • постный супчик, рыба с рисовым гарниром, напиток из сухофруктов;
  • фруктовый салат;
  • овощной салат;
  • ряженка.

Суббота:

Болям в суставах пришел конец!

Узнайте про средство, которого нет в аптеках, но благодаря которому уже многие россияне излечились от болей в суставах и позвоночнике!

Рассказывает известный врач >>>

  • сырники, чай;
  • капустный салат;
  • грибной суп, рыба вареная, морс;
  • суфле из творога;
  • котлеты куриные, овощной салат, сок;
  • йогурт.

Воскресенье:

  • ягодное желе, чай;
  • грейпфрут;
  • овощной супчик, картофельное пюре с курицей, сок;
  • ягодный салатик;
  • куриные голубцы, рагу из овощей, морс;
  • ряженка.

Природные хондропротекторы

Хондропротекторы – вещества, которые принимают участие в синтезе хрящевой ткани. Их можно употреблять в виде лекарственных средств, прописанных доктором. А так они содержатся в мукополисахаридах, которые входят, например, в состав холодца, а также заливной рыбы. Еще в холодце содержатся белок и коллаген, а они очень полезны для соединительной ткани.

Морепродукты и растительная пища

Морепродукты могут обеспечить организм нужным количеством полиненасыщенных жиров, которые полезны при данном заболевании. Также в них содержатся мукополисахариды.

Пища растительного происхождения должна стать основой ежедневного рациона. Она помогает бороться с избытком веса, а также содержит много витаминов. К тому же растительная пища благотворно влияет на работу ЖКТ.

Минеральные вещества и витамины

Содержатся они в растительной пище, морепродуктах, также не лишним будет курс медикаментозной витаминизации, что поможет нормализовать обменные процессы в организме.

Отдельно нужно выделить кальций, его рекомендуется регулярно вводить в организм. Этим элементом богаты кисломолочные продукты, орехи. Чтобы кальций хорошо усваивался, необходимо присутствие в организме витамина D. Последний содержится в морской рыбе и яйцах.

Сбалансированность питания

Это одно из главных условий лечебного эффекта. Рацион должен быть разнообразным и обеспечивать поступление в организм питательных веществ. При остеохондрозе желательно уменьшить количество жиров и углеводов, а белок должен присутствовать в рационе в нужном количестве.

Что касается дробного питания, то оно никак не влияет на состояние организма в нашем случае. По этой причине привычный распорядок приема пищи менять необязательно. Есть много пищи вредно для любого человека, переедание хуже недоедания.

Режим питья

Имеется версия, а точнее стереотип, что болезнь образуется из-за «высыхания» межпозвоночных дисков. Это правда, и происходит по той причине, что к позвоночнику не поступает нужное количество крови.

При данной болезни повышенное употребление жидкости положение не улучшит. Но введение в ежедневный рацион соков, морсов, компотов самочувствию не помешает и даже принесет пользу.

Остеохондроз шейного отдела

Диета при остеохондрозе шейного отдела позвоночника должна включать ежедневное присутствие в пище протеинов. Они есть в мясе, рыбе, молочной продукции. Эти продукты должны входить в каждодневный рацион в виде двух-трех блюд, остальное место нужно отвести растительной пище. А ограничив рацион от сладостей, чрезмерно соленой пищи, сдобы, человек через некоторое время начнет себя чувствовать гораздо лучше.

Поясничный отдел

Диета при остеохондрозе поясничного отдела предусматривает присутствие в пище продуктов, в которых содержится кальций.

  • молочные продукты;
  • рыба;
  • яйца;
  • фасоль;
  • овсянка;
  • орехи.

Чтобы восполнить дефицит кальция в организме нужно каждый день съедать две порции молочных продуктов и включить в рацион бобовые. Также не помешает добавить в рацион суставопротекторные блюда. Они богаты коллагеном, который полезен для хрящевой ткани. Такую же диету при остеохондрозе нужно соблюдать и при заболевании пояснично-крестцового отдела позвоночника.

Диета рисовая

Одна из популярных диет – рисовая. Она строгая и эффективная, помогает вывести из организма лишнюю соль и похудеть. Продолжительность ее 42 дня.

Берутся шесть пустых полулитровых банок, их нужно по порядку пронумеровать. Далее в них нужно положить 2 ст/л сырого риса, залить водой и накрыть салфетками из марли. Через сутки, утром, из первой банки вода выливается, рис кладется в ковш, заливается кипятком и варится 5-6 минут. Затем рис съедается и потом в течение четырех часов нельзя есть и пить.

Далее банка под номером один еще раз наполняется водой с рисом и ставится за банкой номер шесть. Процедура повторяется на следующий день с банкой номер два и дальше по такой же схеме. Такая диета может негативно повлиять на работу почек, поэтому рекомендуется заваривать в чай листья брусники. Если диета человеку не подходит, то ее можно прекратить.

Народные средства

  • горчичный порошок – 1 ст/л порошка разводится в воде и применяется для компрессов;
  • чеснок – двести грамм заливается 0.5 спирта, настаивается 5-7 дней, используется как компресс;
  • корень хрена – смешивается со сметаной, применяется как компресс.

При данной болезни нельзя использовать монодиеты, которые не обеспечивают организм нужным количеством витаминов и питательных веществ. Нужно учесть тот факт, что многие диетологи со скепсисом относятся к таким диетам, потому что они замедляют реабилитацию хрящевой ткани и повышают побочные эффекты от лекарственных средств. Также они понижают скорость метаболизма и способствуют набору лишнего веса.

Основываясь на недельном меню, нетрудно подобрать ориентировочный рацион. Но нужно учесть как полезность еды, так и ее калорийность. Например, тем, кто ведет малоподвижный жизненный образ, нужно употреблять не более 1300 ккал в сутки.

Важно! Соотношение жиров, белков и углеводов должно полностью соответствовать норме каждодневного употребления!

Диетологи рекомендуют иногда устраивать разгрузочные дни, чтобы почистить кишечник. Но нужно помнить, что частая голодовка не влияет положительно на состояние организма. Отказываться от приема пищи на длительное время нельзя. Питание больных остеохондрозом должно быть сбалансированным и полноценным.

Важный факт: Болезни суставов и лишний вес всегда связаны друг с другом. Если эффективно снизить вес, то и здоровье улучшится. Тем более, что в этом году снижать вес гораздо легче. Ведь появилось средство, которое...

Рассказывает известный врач >>>

БЕСПЛАТНО: ТОП-7 вредных упражнений для утренней зарядки, которых вам следует избегать!

Получите прямо сейчас подробное описание этих 7 упражнений, собранных в одной электронной книге!

Получить книгу

Подберите врача-ортопеда в вашем городе бесплатно онлайн:

Другие статьи:

Полный список статей на сайте можно увидеть на страницах Карта сайта и Карта сайта 2. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: все статьи, представленные на сайте, опубликованы исключительно для ознакомления с информационными целями. Занимаясь самолечением, вы можете нанести непоправимый вред своему здоровью. Перед тем, как использовать полученную на сайте информацию, обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Все фото взяты из открытых источников. Если вы являетесь автором использованных изображений, напишите нам, и вопрос будет оперативно решен.

artrozamnet.ru

Питание при остеохондрозе позвоночника (правильная диета)

, (1 голос, в среднем: 4 из 5)

Лечение при остеохондрозе позвоночника невозможно без правильного сбалансированного питания. Если у организма будет достаточно «материалов» (витаминов, белка, углеводов, различных микроэлементов), то он сможет легко «устранять» повреждения в хрящах и тканях. Без нужных «материалов» у него не будет даже сил противостоять болезни. Питание при остеохондрозе позвоночника выстраивается по простым правилам. Если человек серьезно хочет избавиться от заболевания, то сможет легко их соблюдать.

Лечение невозможно без сбалансированного питания дающего материал для устранения повреждения в хрящах и тканях

Основные правила

При питании необходимо учитывать следующее:

  1. Повышенный вес является серьезным препятствием в процессе борьбы с остеохондрозом. Если пациент страдает лишними килограммами, то его цель – сбросить вес. Но делать это надо осторожно – жесткое голодание в данной ситуации только навредит. Лучше всего следить за порциями – они должны быть маленькими  (можно просто делить привычные порции пополам). Количество приема пищи при дробном питании можно увеличить и кушать примерно через каждые три-четыре часа.
  2. Еще один враг лечения остеохондроза – недостаток воды в организме. Потеря жидкости в тканях межпозвоночных дисков приводит к еще большему повреждению. Для расчета нужного объема потребляемой жидкости разделите ваш вес на двадцать. Получившееся число означает количество литров необходимого жидкого продукта (включая чай, кофе, супы, соки) – ровно половина от него должна составлять чистая вода.
  3. Если возникла проблема с позвоночником, одного сбалансированного питания мало – специальные диеты помогают, но не заменяют основные методы терапии. Лечение должно быть комплексным.
  4. Диета при остеохондрозе поясничного отдела ничем не будет отличаться от диеты при остеохондрозе шейного отдела (или какого-то другого отдела позвоночника), хотя в некоторых статьях пишут, что их надо разделять. На самом деле причина заболевания одна, и поэтому при любом проявлении остеохондроза надо соблюдать одинаковые принципы здорового питания.

График питания

Как уже было сказано выше, при остеохондрозе полезно дробное питание – питание небольшими порциями с перерывом в несколько часов. График питания может выглядеть следующим образом:

  • 8:00 – завтрак.
  • 11:00 – перекус.
  • 14:00 – обед.
  • 17:00 – полдник.
  • 20:00 – ужин.

Ужин должен быть легким — кефир или йогурт

Последний прием пищи должен быть примерно за 3.5 часа до сна. Старайтесь не наедаться на ужин, ограничиться баночкой йогурта, стаканом молока, кефира.

Какие продукты нельзя употреблять

Существуют продукты, крайне не рекомендованные при остеохондрозе:

  1. Виноград, виноградный сок, вино, бобовые, щавель, ржаной хлеб – эти продукты оказывают раздражающее действие на ткани и вредны при лечении позвоночника.
  2. Сдобная выпечка, молочный шоколад, жирное мясо –  способствуют резкому повышению веса, что совсем не приветствуется при лечении болезней, связанных с позвоночником.
  3. Сильносоленые блюда. Хотя соли, откладываемые в позвонках, и соль, потребляемая с едой, – разные вещи, тем не менее сильные приправы плохо «дружат» с лекарственными средствами, прописываемыми для лечения болезни (ваш желудок получает двойную нагрузку). К тому же соли усиливают разрушающие процессы, обезвоживая организм.

При проблемах с позвоночником запрещено строгое вегетарианское питание. Дело в том, что без мяса, рыбы, яиц трудно набрать достаточное количество белка и кальция, а они так важны в лечении остеохондроза.

Специальный завтрак

Специалисты рекомендуют при остеохондрозе попробовать рисовую диету, которая позволяет вывести соли из организма и сбросить лишний вес. Рис содержит большое количество белка, помогает в восстановлении хрящей и связок.

В общепринятом понимании рисовая диета при остеохондрозе – не совсем диета, так как не предполагает «сидение» на одном продукте и голодание. Правильнее это назвать «рисовым завтраком». С вечера добавьте в посуду две столовые ложки риса (желательно нешлифованного) и залейте его 500 граммами воды. Утром слейте настоявшуюся воду и отварите рис в течение пяти минут. Не солите его и ничем не приправляйте – да, это не самая вкусная еда, зато полезная. Следующий прием пищи должен состояться не раньше чем через 2.5 часа – в течение дня вы можете есть любую пищу, разрешенную к потреблению при остеохондрозе. Рисовая диета при остеохондрозе позвоночника должна соблюдаться не менее 30 дней. При необходимости повторить ее через пару месяцев.

Хорошо соблюдать рисовую диету, помогающую вывести соли из организма и сбросить лишний вес.

Полезные продукты

Старайтесь есть продукты при остеохондрозе, содержащие:

  1. Хондопротекторы (глюкозамины, хондроитины), способствующие восстановлению хрящевой ткани. В первую очередь хондопротекторы содержатся в желе, холодце, заливной рыбе. Старайтесь есть их каждый день.
  2. Микроэлементы и витамины при остеохондрозе шейного отдела (и любого другого отдела). Овощи, фрукты, ягоды, зелень полезны в любом виде – в сыром виде, в виде компотов, рагу, соков, салатов. Для восстановления костной структуры особенно важны витамины А, В, а также кальций, магний, фосфор, марганец.
  3. Животные белки – главный структурный элемент, «строящий» клетки. То, что надо при восстановлении поврежденного позвоночника! В рационе должны обязательно содержаться белое мясо птицы, яйца, крольчатина, рыба, молочные продукты.
  4. Растительные белки – баклажаны, кабачки, семечки, кукуруза, грибы.
  5. Ненасыщенные жирные кислоты, необходимые для восстановления клеточной мембраны. Они содержатся в орехах, морской рыбе, оливковом масле.
  6. Кальций, необходимый для укрепления костей. В первую очередь им богаты творог, кефир, миндаль, салат. Помните: для лучшего усваивания кальция организму требуется витамин D – он содержится в морской рыбе, яйцах, сливочном масле. Обязательно добавьте их в свое питание.

Как вы успели заметить, правила питания при остеохондрозе весьма простые и при желании их может выполнять каждый, кто заботится о здоровье и хочет избавиться от проблем с позвоночником. Нет необходимости сидеть на каких-то жестких диетах, сильно себя ограничивать в любимых продуктах. Главное не переедайте, не ешьте продукты, содержащие вредные для костей вещества, и следите за рационом.

Понравилось? Поделись с другими:

stoposteohondroz.ru

Диета при остеохондрозе позвоночника разных отделов

Диетическое питание при каких-либо заболеваниях опорно-двигательного аппарата, в частности шейного, грудного и крестцового отделов позвоночного столба, является неотъемлемой составляющей терапии заболеваний. Диета при остеохондрозе шейного отдела должна соответствовать принципам здорового и правильного питания, то есть рацион должен быть сбалансированным и рациональным.

Каждый день в организм должны поступать полезные вещества, в частности витамины и микроэлементы. Как же должна выглядеть диета при остеохондрозе позвоночника, что можно кушать, а от чего следует отказаться? Именно об этом мы сегодня и поговорим. Приступим.

Особенности диетического питания при остеохондрозе позвоночного столба

Диета при шейном остеохондрозе, а так же грудного, крестцового и поясничного отделов, не отличается сильной строгостью. Однако, как утверждает доктор Бубновский, есть один очень важный фактор – отсутствие лишнего веса. Если чрезмерный вес все же присутствует, то на первом этапе диеты необходимо избавиться от него.

Лишние килограммы – это чрезвычайно большая нагрузка на позвоночный столб, а это, в свою очередь, очень пагубно отражается на протекании остеохондроза грудного, шейного и поясничного отделов. Чтобы избавиться от лишних килограммов, следует снизить калорийность своего ежедневного рациона.

Из меню необходимо исключить:

  • кондитерские изделия и сахарный песок;
  • хлебобулочные изделия из пшеничной муки, а так же сдобу;
  • любые жиры животного происхождения;
  • сладкие газированные и спиртные напитки;
  • всевозможные снеки;
  • копченые, маринованные, соленые и жирные продукты питания;
  • субпродукты и полуфабрикаты.

Пытаясь сбросить лишние килограммы, необходимо отдавать свое предпочтение овощам и фруктам. Сергей Бубновский настоятельно рекомендует употреблять только белые сорта мяса. Такой продукт поможет не только избавиться от лишнего веса (поскольку в нем не так много калорий, как во всех остальных сортах мяса), но так же укрепить костную систему, так как белое мясо богато кальцием.

Что касается питья, то суточная норма не должна быть менее двух литров. Да и к тому же, Бубновский утверждает, что поддержание водного баланса в организме положительным образом воздействует на протекание остеохондроза.

Это связано с тем, что вода обеспечивает полноценную выработку междисковой жидкости, которая крайне важна для нормальной работы суставов и дисков.И еще вода может вывести из организма все вредные накопления, благоприятно способствуя похудению.

Для того, чтобы предотвратить возникновение остеохондроза шейного, грудного и поясничного отделов, Сергей Бубновский настоятельно рекомендует не только делать гимнастику, но и включать в свое меню продукты питания, которые содержат следующие полезные вещества:

  • кальций, который присутствует в белковой пище;
  • витамины группы В – морская рыба и яйца;
  • магний – авокадо, бананы, орехи, огурцы;
  • фосфор – рыба, горох, сыры, капуста;
  • аскорбиновая кислота (витамин С) – все виды цитрусовых, чеснок, зелень, яблоки.

Что можно кушать при остеохондрозе, а от чего следует отказаться?

Как и все квалифицированные специалисты, доктор Бубновский утверждает, что диета при остеохондрозе позвоночного столба будет максимально эффективной, если не только придерживаться правил здорового и правильного питания, но и вводить в свой рацион «полезные» продукты питания.

Нижеприведенная таблица поможет быстро сориентироваться, какие продукты питания крайне нежелательно вводить в свой рацион во время лечения остеохондроза, а на какие следует делать «упор».

Вид продукта Что можно кушать? От чего стоит отказаться?
Хлеб Хлебобулочные изделия из пшеничной, отрубной и ржаной муки Сдобная выпечка
Сладости Бисквиты, галетное и овсяное печенье. Сахарный песок, мед, варенье – в ограниченном количестве Кондитерские изделия и всевозможные крема
Первые блюда Крупяные, овощные, фруктовые и молочные супы Наваристые супы, борщ, щи, окрошка
Некрепкие мясные и рыбные бульоны (не более одного раза в неделю)
Вторые блюда Мясо и рыба нежирных сортов Свинина, баранина, мясо гуся, куриные крылышки и бедра
Паровые омлеты и отварные яйца (не более трех штук в неделю), крупяные каши и макаронные изделия
Овощи Огурцы, грибы (не более одного раза в неделю), морковь. Очень редко можно картофель, цветную капусту, кабачки и зелень Белокочанная капуста, тыква, шпинат, репчатый лук, чеснок, томаты, маринованные огурцы, корень и стебель сельдерея, бобовые
Фрукты Яблоки, груши, все виды цитрусовых, айва, бананы Виноград
Кисломолочные изделия Нежирные виды молока, кефира, ряженки. Иногда можно позволить себе порцию творога с добавлением нежирной сметаны Домашнее молоко, сметана и творог, сливки
Жиры Сливочное и растительное масло Жиры животного происхождения
Соусы Овощные, фруктовые и ягодные Жирные и острые
Напитки Некрепкий чай, свежевыжатые соки, травяные отвары, негазированная минеральная вода, фруктовые компоты и кисели Алкогольные напитки, виноградный сок, газированная сладкая вода

Варианты диетического меню при остеохондрозе

Предлагаем рассмотреть два варианта диетической системы питания, действие которых направлено на устранение симптомов остеохондроза, а так же, в некоторых случаях, на полное излечение от этого недуга: рисовая диета при остеохондрозе и стандартная диета.

Диета №1 – стандартная

Стандартное диетическое меню выглядит следующим образом:

  • Завтрак №1 – 250 грамм нежирного творога с добавлением 15% сметаны, горсть орехов и чашечка некрепкого чая.
  • Завтрак №2 – пара бананов или яблок.
  • Обед – 150 мл овощного супчика, кусочек цельнозернового хлеба, 150 грамм гречневой каши с паровой куриной тефтелей и чашечка отвара из листьев смородины.
  • Полдник – 150 мл домашнего йогурта с добавлением кураги и орехов, чашечка фруктового компота
  • Ужин – 10 грамм овсяной каши, кусочек отварной рыбы, салат из овощей и чашечка простокваши.

Диета №2 – рисовая

Рисовая диета при остеохондрозе – это очень эффективный метод борьбы с данным заболеванием.

Схема диеты очень проста: ежедневно натощак необходимо съесть 250 грамм отварного риса без добавления соли и каких-либо жиров. После этого на протяжении четырех часов кушать ничего нельзя.

Позаботьтесь о своем здоровье заблаговременно!

siladiet.ru


Смотрите также